Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Enak Istimewa

Daging ayam kampung

                                    

    Resep Masakan Indonesia Ayam Goreng  makanan ini sudah termasuk makanan rakyat, banyak yang menyukainya. Kelezatan daging ayam memang sudah turun temurun dirasakan oleh seluruh lapisan masyarakat. Dalam tulisan kali ini akan saya hadirkan tentang resep membuat ayam goreng yang enak dan istimewa buat keluarga anda, mari silahkan mulai mempraktekannya.

ayam gorem istimewa

 

 

Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Istimewa

• Ayam 600 gr
• Daun salam 3 lembar
• 2 batang sereh atau serai , memarkan pangkalnya
• 600 mililiter air bersih dan
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Sedangkan untuk bumbu halusnya antara lain

• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 3 butir, sangrai
• Kunyit 1 ruas , dibakar sebentar
• Jahe 2 cm
• Lengkuas 3 cm
• Garam secukupnya

Bahan sambal diulek kasar untuk saus ayam goreng

• Bawang merah 5 siung
• Cabe merah besar 5 buah
• Cabe rawit merah 5 buah
• Tomat 5 buah
• Trasi matang 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Gula merah 2 sendok teh, disisir halus
• Air jeruk limau 1 sendok teh

Cara membuat ayam goreng

    Rebus ayam kemudian tambahkan bumbu halus, daun salam dan sereh di atas api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. setalah itu angkat. Kemudian gorenglah ayam  di atas api sedang hingga  matang. setelah itu angkat, dan ditiriskan. Sajikanlah ayam goreng dengan sambal dan bahan pelengkap.

saran penyajian

                                              

    Biasanya masakan ayam goreng ini disajikan dengan pelengkap yaitu lalapan dan sambal ulegnya untuk menambah aroma sedapnya. Dapat dijadikan lauk sehari - hari ataupun acara khusus sebagai menu utama . Demikianlah resep ayam goreng istimewa ini saya buat dan semoga berguna buat bunda semua . Baca juga tulisan saya yang lain ya