Resep Membuat Bubur Ayam Enak Dan Sedap

                                            

     resep Masakan IndonesiaMasakan ini sering dijadikan menu sarapan tetapi dapat juga dinikmati pada kesempatan dan waktu yang lain. Membuatnya juga tidak terlalu rumit , cukup mudah bahkan menurut saya. Mari bersama kita mulai membuat bubur ayam yang enak dan
sedap ini . 

Bahan Membuat Bubur Ayam Yang Enak Sedap

• 250 gram beras , cuci bersih dan tiriskan
• 1,5 liter kaldu ayam
• 1 lembar daun salam, dan
• garam secukupnya

Sebagai Bahan kuahnya , siapkan :

• 2 potong paha ayam, memarkan
• 1 blok kaldu ayam
• seruas jahe memarkan
• 1 liter air
• Minyak untuk menggoreng dan garam secukupnya

Untuk bahan bumbu halusnya

• 7 siung bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit dibakar-bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

    Sebagai bahan pelengkap, untuk bahan pelengkap ini bisa digunakan seluruhnya bisa juga tidak , tergantung selera masing masing. seperti : segenggam kerupuk udang yang kecil- kecil ,kecap manis, kedelai goreng,bawang goreng, cakue potong potong.

Cara Membuat Bubur Ayam Yang Enak Dan Sedap

   Cara membuat bubur berasnya adalah rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai matang dan kental dan sisihkan. Buatlah kuahnya , tuangkan minyak dalam ke wajan kemudian panaskan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu ayam dan jahe lalu aduk hingga matang berubah warna. Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih . Angkat ayam, goreng sampai matang lalu kemudian suwir suwir. Kemudian sajikan bubur dengan kuah dan daging ayam suwir .

                                        

 Bagaimana cara membuat bubur ayam yang enak ini  ? mudah bukan. Jika suka dapat ditambahkan beberapa pelengkap seperti yang saya anjurkan dalam resep tadi supaya lebih mantab untuk menikmatinya. Baca juga artikel masakan saya yang lain.